CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS.

• Aplicação – produtos viscosos e fibrosos ex. polpa de frutas.
• Pasteurizador rápido com trocadores de calor em tubos de aço inoxidável COM SUPERFÍCIE ESPIRALADA.
• Seções de troca de calor montadas de acordo com a necessidade e temperaturas a que se destina, podendo contar com AQUECIMENTO, REGENERAÇÃO E RESFRIAMENTO.
• Conexões padrão internacional SMS e TC.
• Construção em padrões sanitários permitindo limpeza CIP.
• alimentação elétrica ou vapor

COMPOSIÇÃO DO PASTEURIZADOR

• Trocadores de calor.
• Bomba de produto.
• Bomba de água quente.
• Sistema de aquecimento de água a ser alimentado com resistências elétricas ou vapor gerado externamente ( caldeira )
• Válvulas de controle de vapor
• Painel elétrico de comando
• controlador eletrônico de temperatura PID
• Retardador tubular projetado de acordo com a necessidade de tempo de residência do produto.

 

voltar